Les Croissants

Toutes nos viennoiseries,  croissants en tête, sont réalisées avec du beurre AOP de Poitou Charentes. Les croissants sont d'ailleurs préparés tout au long de la journée.
​D'où leur goût unique et leur feuilletage si croustillant.

La Madeleine

Cette recette si simple, inventée en 1755 par une servante nommée Madeleine pour sauver un repas princier, est aujourd'hui incontournable. Plus savoureuse qu'un biscuit, on fond et on retombe en enfance!

Les chouquettes

​Un autre incontournable de la Maison.
Elles ont été élues par la rédaction du Figaro, il y quelques années,  comme les meilleures de Paris! 

Savez-vous que l'artisan de la viennoiserie s'appelle le tourier ?
Savez-vous pourquoi ?

Parce qu'il tourne la pâte... pour faire les fonds de tartes.