Leur secret : la meilleure farine et une fabrication lente.

La baguette Tradition

Les ingrédients du succès de cette baguette sont simples : une belle farine moulue dans la région et une pâte qui repose 24h avant d'être façonnée à la main. La mie onctueuse renferme des saveurs de grillé et de caramel.

Le Polka

La Tradition en version gros pain de 1,5 kg. Plus d'une heure de cuisson pour cette croûte épaisse et dorée, sa mie savoureuse et une conservation de plusieurs jours. Egalement vendu en demi.

Les Pains à la farine Bio

Des pains spéciaux à la farine Bio pour tous les goûts :

• Pain Intégral avec plus de fibres.
• Pain d'Épeautre au goût plus prononcé.
• Pain aux Céréales et Graines.

Pour la liste complète de nos pains, rendez-vous en boutique :-)

Admirez le Chef Boulanger, l'Empereur, Maxime, Alexandre, le façonnage, le tapissage, le lamage et enfin... la sortie du four !